水+色素+酒精+香精=“葡萄酒”孝义

水+色素+酒精+香精=“葡萄酒”

　　野力、更好、丘比特、嘉华、韩愈五个品牌登上黑名单。在这些造假葡萄酒厂，用水、色素、酒精和香精，便勾兑出葡萄酒。

　　央视调查发现，河北昌黎县的一些葡萄酒厂家，用酒精掺添加剂、香精、色素等调制后做成假冒葡萄酒，有的甚至不含一点葡萄原汁。之后，厂家再贴上各种国内外葡萄酒标签，冒充名牌葡萄酒销售。

　　昌黎县城周边的包装印刷厂内还在印刷假冒的名牌葡萄酒包装和标签，包括长城、张裕等品牌秤杆菜葡萄酒标签，公司业务员称，他们生产的假酒商标在当地供不应求。

　　不光是国产葡萄酒，就连进口葡萄酒也不乏造假者。有酒业从业者向记者透露，其中惯用的伎俩是从国外进口散装葡萄酒，在国内进行灌装后变身原装进口酒，最恶劣的是回收洋酒瓶，然后灌装造假。

　　制造假酒的昌黎嘉华葡萄酿酒有限公司销售经理程和明表示，假葡萄酒(仿真度)95%以上，一年大概能销售40万箱。

　　进展

　　曝光企业全部查封刑拘6人

　　此事引起了河北省以及秦皇岛市的高度重视。去年12月27日，河北省委、省政府公开表示，要求以铁的手腕和果断措施做好彻底滇缅花楸清查工作，严厉打击违法违规行为。目前，已刑事拘留涉案人员6人，封存企业账户16个，冻结资金283.4万元。

　　据介绍,秦皇岛市委市政府于第一时间成立了七个专案工作组，火速奔赴昌黎等地开展调查取证。23日24时前，曝光的企业被全部查封,所有产品进行了封存取样。

　　据悉,秦皇岛市决定从上月24日起到1月31日，在全市范围内开展干红葡萄酒专项整治工作。重点对全市所有葡萄酒生产企业和小作坊进行彻查，详细了解企业生产经营情况和产品销售渠道。对涉嫌造假售假企业坚决关停，依法严肃处理。对管理不规范的企业停业整顿,规范其生产经营行为，并与企业签订质量安全承诺书。全市还将完善企业生产申报和产品备案制度，建立健全质量安全诚信档案，对生产的干红葡萄酒实施批批检测，对全市葡萄酒市场进行全面清理，做好问题干红葡萄酒的下架、封存、召回和销毁工作。

　　日前,国家质检总局也要求各级质检部门，结合在全国部署开展的元旦、春节食品质量安全专项监督和执法检查行动，进一步加大对制假售假违法行为的打击力度。

　　调查

　　广州市场暂未见被曝光产品

　　记者近日走访广州市场时发现,市区超市内仍有生产厂家位于河北昌黎的葡萄酒产品在照常销售。

　　在五羊新城华润万家超市的货架上，陈列着多种葡萄酒,国产葡萄酒的产地多为山东、天津、云南等地,价格从几十元到几百元不等。目前只见到国内著名品牌长城葡萄酒华夏系列葡萄酒都明确标注是产自河北省昌黎的。

　　一位酒类专区销售工作人员告诉记者，他们也看了昌黎假葡萄酒的新闻报道，有部分造假不等于全部都是假的，超市根本不会跟那些乱七八糟的小工厂订货，国产葡萄酒卖的都是有名气的厂家的酒，其中只有长城有昌黎产的酒。但长城葡萄酒有许多品种，还有在烟台和沙城生产的系列，所以来买的人还是挺多的，销售没有受到明显影响。

　　在广州超市与批发市场内，记者暂未发现登上冠盖藤属黑名单的野力、更好、丘比特、嘉华和韩愈这五个品牌。

　　行业

　　优质基地都被大企业掌控

　　业内专家指出,昌黎葡萄酒造假牡荆事件对整个中国葡萄酒业的发展造成了巨大的负面影响。事件反映出国内葡萄酒市场缺乏监管，同时也从一个侧面折射出，我国高速增长的葡萄酒需求与国内葡萄酒企业供给不足之间的矛盾，受优质葡萄酒原料产地的稀缺制肘。

　　据了解，我国几大优质的葡萄酒原料产区，已被国内各大葡萄酒企业占据。以新疆产区为例，目前新疆优质产区基本已被当地最大的葡萄酒生产企业中信国安葡萄酒业收入囊中。数据显示，中信国安葡萄酒业在新疆拥有15万亩得天独厚的酿酒葡萄基地，运用产地生态理念从葡园条件、原料标准、酿造标准、酿酒师、贮藏标准5个方面，制定了严格的产地生态质量等级制度。留给小企业的发展空间十分有限。

　　小企业要生存却无米下锅，于是选择造假充数，加之监管不力，终令造假畅通无阻。

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